Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou
comum)
1/2 medida da lata de
açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de
margarina
Não vai fermento
Mode de preparar
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque
em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio
pré-aquecido à 200° graus por aproximadamente 40 minutos. (faça o teste do
palito antes de retirar do forno: fure o bolo com um palito e se sair sequinho
está pronto).
Deixe esfriar um pouco de desenforme. A consistência não é
de um bolo comum,
este bolo fica mais molhe, tipo uma queijada.
Para preparar a cobertura,
leve ao fogo 1 vidro de leite de coco com 2 colheres de sopa de açúcar e 1
pacote de coco ralado.
Deixe ferver por 4 minutos e despeje a mistura sobre
o bolo.
Fonte: Receitas Supreme
Adoro este tipo de bolo, vou fazer e depois conto
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