Bolo de tapioca e côco

Receitas Suprema

Ingredientes

• 1 coco ralado
• 4 ovos inteiros
•  1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca 
• 2 colheres de manteiga 
• 2, 5 xícaras de tapioca em floco
•  açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparar

Bata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga até obter uma massa homogênea.

Depois despeje numa tigela e acrescente o coco ralado e a tapioca em flocos.

Coloque na forma caramelizada (como de costume).

Asse em banho-maria até obter uma coloração de assado por cima.

Receita publicado nosite Receitas Suprema ,   Por:Michele Pereira em 26 de junho de 2013 no marcador Torta.