Rizoto de pizza

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Ingredientes

·         4 xícaras de arroz cozido

·         150 g de presunto cortato em cubinhos ou tirinhas

·         200 g de queijo mussarela ou prato, ralado

·         1 lata de milho verde escorrida

·         1 lata de ervilha escorrida

·         1 tomate grande picado

·         3 colheres de sopa de azeite

·         1/2 cebola ralada

·         Sal, orégano e saslinha picada a gosto

Modo de preparar

1.      No forno: Misture todos os ingredientes

2.     Coloque em uma assadeira ou refratário e forre com papel alumínio

3.     Leve para assar em forno médio até derreter o queijo

4.     No microondas: Misture todos os ingredientes, coloque em um refratário de vidro ou em uma vasilha para microondas

5.     Aquecer de 3 a 5 minutos, até derreter o queijo

        Sirva ainda quente.