Pizza de liquidificador

• Ingredientes 
• Massa:
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de azeite (extra virgem fica melhor)
• 3 ovos
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheias
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Recheio:
• 1 sachê ou lata de molho de tomate refogado
• 250 g de queijo prato
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1/2 cebola
• 2 ou 3 ovos cozidos
• 50 g de azeitona fatiada

• Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar uma massa homogênea (por volta de 1 minuto)
2. Colocar em forma de pizza grande, untada e enfarinhada
3. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos
4. Enquanto isso, fatiar os tomates, o pimentão, a cebola e cozinhe os ovos
5. Colocar o recheio sobre a massa e voltar ao forno para derreter o queijo
6. O ovo cozido e as azeitonas só devem ser colocados por último (não devem ir ao forno), para que não fiquem ressecados.

Receita publicada em Tudo Gostoso
Aurtora:
Ana Carolina Pomodoro