Almôndega de Frango

Ingredientes * 2 fatias de pão de fôrma * óleo de soja para fritar * pimenta-do-reino a gosto * sal a gosto * 400 g de filé de frango * 3 colheres (sopa) de leite Modo de Preparo 1. Descasque o pão de fôrma, pique-o e coloque no processador 2. Regue com o leite e reserve 3. Lave o filé de frango, pique-o e coloque no processador 4. Junte o ovo, o sal e a pimenta e bata até obter uma massa homogênea 5. Transfira para uma tigela e modele 20 almôndegas 6. Aqueça o óleo numa panela e frite as almôndegas, aos poucos, até dourar 7. Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel Fonte:Receitas