Salsicha Aperitivo Temperada

             

Ingredientes
500 g de salsichas tipo “aperitivo”
1 colher de sopa de alho triturado
½ maço de salsa picada
250 ml de azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparar

Mergulhe as salsichas em água fervente durante dois minutos, retire e escorra. Coloque numa saladeira e tempere com o azeite, o alho e a salsa picada. Tampe, deixe esfriar e leve à geladeira pelo menos durante 2 horas antes de servir.

Fonte: Livro de receitas para churrasco.