Biscoitinhos uma boa para o lanchinho da tarde

 

Biscoitinho doce

Ingredientes:

6 Colheres (sopa) de manteiga
5 Colheres (sopa) de açúcar
1 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e bater a mistura. Cortar a massa no formato que desejar e colocar em uma fôrma (não é preciso untar). Assar por 12 minutos em forno médio. Obs: Se quiser fazer de sabores, é só substituir as 5 colheres (sopa) de açúcar por 5 colheres (sopa) de gelatina do sabor de sua preferência. Caso queira decorar é só misturar 1 xícara (chá) de glacê real com 1 colher (sopa) de corante comestível.

Biscoitinho de queijo

Ingredientes:

250 gramas de queijo parmesão ralado
Farinha de trigo para dar o ponto
250 gramas de margarina

Modo de Preparo:

Misturar a margarina e o queijo ralado. Colocar a farinha até conseguir o ponto para fazer bolinhas sem grudar nas mãos. Com o forno preaquecido, colocar as bolinhas em uma assadeira e amassar com a ponta de um garfo só para deixar as listinhas. Deixar no forno até dourar os biscoitos. Desligar o forno e deixar amornar para tirá-los do forno.