Relogio

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Coxa de frango recheada


RECEITAS


·         4 Coxas  de frango inteira
·         1  ricota
·         linguiças calabresas defumadas
·         1/2  cebola
·         Cheiro verde
·         Sal
·         Limão

MODO DE PREPARO

1.      Desosse a coxa e sobrecoxa, primeiro você passa a faca em volta do osso até  soltar a cerne
2.     Em seguida acrescente um pouquinho de sal e limão
3.     Em um ralador rale meia ricota, as linguiças, a cebola o cheiro verde,
        misture tudo e coloque dentro da sobre coxa e costure
4.     Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
5.     Com a gordura que o frango vai soltando você pode aproveitar pra fazer uma farofa com passas
6.     Sirva com arroz e creme de milho
Fonte:  Tudo Gostoso

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