Não estamos falando de receitas hoje, pois o que foi publicado em 15 de julho de 2010 no Blog da Mary, refere-se a uma nova espécie de maçã e é muito curiosa, vejam a baixo a matéris.
Maçã de miolo vermelho é criada por empresário suíço
Britânicos esperam que produto esteja nos supermercados dentro dos próximos cinco anos.
Uma nova variedade de maçã atingirá o mercado europeu nos próximos anos. Trata-se da Redlove, uma maçã que tem a característica casca vermelha, mas com uma diferença: o miolo da fruta também é vermelho. A cor se mantém enquanto a fruta é comida ou mesmo quando amassada para obter um suco, que também fica com a cor avermelhada. Além do apelo visual, agricultores afirmam que a Redlove é também mais saudável do que suas variantes comuns, já que os pigmentos avermelhados possuem mais antioxidantes.
A Redlove foi criada pelo empresário Markus Kobert, dono de um berçário na Suíça. O empreendedor passou os últimos 20 anos cultivando a variante da fruta em sua fazenda. O método não exige nenhuma manipulação química, mas sim polinização controlada para cruzar diversos tipos de maçãs até chegar no resultado desejado. Para controlar a polinização, as árvores são cultivadas em túneis e não a céu aberto.
A empresa inglesa Suttons que comercializa sementes e mudas já assegurou os direitos exclusivos de comercializar a variação no Reino unido e já tem 1.500 encomendas de pequenos agricultores locais. A muda custa o equivalente a R$ 64. Os ingleses esperam que a nova fruta esteja à venda em supermercados do país dentro de cinco anos.
Esta postagem foi publicada no Blog da Mary em 15 de julho de 2010.
Que beleza os homens das pesquisas são realmente geniais.
ResponderExcluirAbraço