Relogio

sexta-feira, 9 de julho de 2010

Pizza de liquidificador

  • Ingredientes 
  • Massa:
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de azeite (extra virgem fica melhor)
  • 3 ovos
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheias
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 sachê ou lata de molho de tomate refogado
  • 250 g de queijo prato
  • 2 tomates
  • 1 pimentão
  • 1/2 cebola
  • 2 ou 3 ovos cozidos
  • 50 g de azeitona fatiada

  • Modo de Preparo
  1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar uma massa homogênea (por volta de 1 minuto)
  2. Colocar em forma de pizza grande, untada e enfarinhada
  3. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos
  4. Enquanto isso, fatiar os tomates, o pimentão, a cebola e cozinhe os ovos
  5. Colocar o recheio sobre a massa e voltar ao forno para derreter o queijo
  6. O ovo cozido e as azeitonas só devem ser colocados por último (não devem ir ao forno), para que não fiquem ressecados.

Receita publicada em Tudo Gostoso
Aurtora:
Ana Carolina Pomodoro

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Lu Cidreira Fotos

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