Relogio

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Receitas de saladas com berinjela


Berinjela a provençal

(2 pessoas)

48 calorias cada porção

2 azeitonas verdes picadas
3 tomates grandes
3 pitada de orégão
pimenta-do-reino
caldo de limão
salsa picada
2 berinjelas
sal

Modo de Preparo:


Cortar em pedações as berinjelas e os tomates. Colocar numa panela com o caldo de limão, salsa picada, orégão e azeitonas picadas. Cozinhar em fogo brando durante 45 minutos mais ou menos, tendo o cuidado de tampar a panela.

Berinjela com arroz

Ingredientes:


(2 pessoas)
119 calorias cada porção

2 Colheres (sopa) de arroz cozido
2 tomates grandes
pimenta-do-reino
salsa picadinha
1 ovo cozido
2 berinjelas
sal

Modo de Preparo:


Cortar as berinjelas ao meio no sentido do comprimento. Retirar o miolo, amassar bem e misturar com o arroz e o ovo cozido amassado com garfo. Temperar com sal, pimenta e colocar essa mistura dentro das metades de berinjela. Cortar os tomates em fatias e colocar no fundo de um pirex. Dispor as berinjelas por cima e levar ao forno brando durante 1 hora mais ou menos.
 Berinjela com cheiro verde

Ingredientes:


(2 pessoas)
58 calorias cada porção

3 Colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
1 copo de leite desnatado
pimenta-do-reino
3 berinjelas
2 torradas
sal

Modo de Preparo:


Partir as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, sem descascá-las. Preparar o recheio: retirar a polpa do meio, picar bem picadinha e misturar com as torradas molhadas no leite e amassadas. Juntar o cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Tomar cuidado para o recheio não ficar muito seco. Colocar o recheio nas metades de berinjelas e levar ao forno brando durante ½ hora mais ou menos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Agradecemos por comentar, esperamos que tenhas sido educado e cortês conosco.
Abraço

Lu Cidreira Fotos

Fale conosco

Marcadores

Carnes (52) Curiosidade gastronômica (33) Aves (24) Peixes e Frutos do Mar (24) Bolos (23) Massas (23) Doces e Sobremesas (21) Petiscos (21) Bebidas (18) Caldos e Sopas (17) Entradas (16) Aperitivo (15) Lanches (15) Saladas (14) Churrasco (13) Salgados (13) Saúde (13) Pães (12) Arroz (10) Drinks (10) Aacompanhamento (8) Carnes recheadas (8) Curiosidade (8) Sobremesas (8) Croquete (6) Ervas e especiarias (6) Pizza (6) Comunicado (5) Doces (5) Grelhados (5) Tortas (5) Arroz acompanhado (4) Biscoitos (4) Carne exótica (4) Condimento (4) Diet e light (4) Frango (4) Molhos (4) Salgados e Sobremesas (4) Sorvetes (4) Vinhos (4) Acompanhamento (3) Bacalhau (3) Comidas típicas (3) Estudos (3) Frutos (3) Licores (3) Queijo (3) Receitas para microondas (3) Sopas (3) Tira gosto (3) Avestruz (2) Bifes (2) Bombons (2) Carne sêca (2) Dicas (2) Dieta vegetariana (2) Farofa (2) Feijoada (2) Filé mignon (2) Grãos (2) História (2) Massas inatantânea (2) Pamonha (2) Principal (2) Sucos (2) Alertas (1) Aperetivos (1) Arrozdoce (1) Assados (1) Café (1) Canecas (1) Cararu (1) Carnes afrodisíaca (1) Charutinhos de repolho (1) Comida Árabe (1) Crepes (1) Curiosidades (1) Descontração (1) Dias comemorativos (1) Editorial (1) Etiqueta (1) Filé de Frango (1) Fondue (1) Frango recheado (1) Frutos do mar (1) Hortaliças (1) Informações (1) Informe pessoal (1) Lancha (1) Lasanha (1) Massas instantânea (1) Mensagem (1) Mensagem de Natal (1) Peixe assado (1) Peru recheado (1) Petiscos do humor (1) Picadinho de carne (1) Pudins (1) Receitas para o Natal (1) Risoto (1) Rocambole (1) Solidariedade (1) lucidreira (1)

Seguidores

Sustentabilidade

Afiliados Cursos 24 Horas - Ganhe Dinheiro com seu Site
Ganhe Dinheiro com seu Site no Sistema de Afiliados - Cursos 24 Horas

Vídeo não pode ser exibido.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina.

Feed de inscrição

Inscriçoes do Feed Icon Subscribe in a reader Botões adicionar A
Share |
Botão G + Google+

Lu Cidreira no G+

Google+ Followers