Relogio

domingo, 7 de dezembro de 2014

Lasanha de Bacalhau

Mais receitas para alegrar a sua mesa durante o período de festas de Natal e Ano novo.


Ingredientes
 500 g de massa para lasanha
400 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
 1 Tomate picado
 1/2 Cebola picada
 1 Dente de alho picado
 Azeitonas picadas
 Salsa picada
Molho Branco
 1 L de leite
 1 Colher (sopa) de manteiga
 1 Colher (sopa) de farinha de trigo
 1 Pitada de noz moscada
 Queijo ralado
 Sal a gosto
 Modo de Preparo
 Cozinhe a massa da lasanha, Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar, Numa outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o bacalhau, o tomate picado a salsinha e deixe refogar, Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar, Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

 Fonte: Almanaque Culinário

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