Relogio

sexta-feira, 16 de abril de 2010

Amanteigado com Goibada

 Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 250g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente, um pouco mais)
  • Pedacinhos de goiabada

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar com a manteiga, depois coloque farinha aos poucos, faça isto com um garfo e depois com a ponta dos dedos, faça uma massa mais firme, que forme bolinhas , acomode em assadeira untada levemente e polvilhada com farinha de trigo, faça uma cavidade em cada uma, usando o cabo arredondado de uma colher, acomode um pedacinho de goiabada
  2. Asse em forno pré-aquecido, temperatura média baixa para dourar por baixo
  3. Tem que ser forno pré-aquecido para o biscoito não desmanchar

Informações Adicionais

Rende: 80 unidades

Fonte: Almanaque Culinário

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